香脆花生烤红娘鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

红娘鱼 ：1条
花生米 ：半小碗

辅料

油 ：适量
干红椒 ：1个
花椒面 ：少量
盐 ：适量
美味鲜酱油 ：适量
红糖 ：适量

具体步骤

1. 红娘鱼洗净切块 。

2. 切好块的鱼放盐和花椒面腌制—个小时左右 。

3. 花生米用水泡三个小时，去皮冲洗干净沥干水分 。

4. 干红椒剪片 。

5. 凉油下花生米用中小火开煎 。

6. 煎到酥脆盛出放碗 ，将这油可以煎鱼 。

7. 放鱼煎黄 。

8. 放水干红椒，酒，美味鲜酱油，红糖上盖焖煮 。

9. 待汤汁差不多放上花生米，葱花就可以 。