百吃不厌的叉烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

梅花肉 ：6片

辅料

生抽 ：适量
小葱 ：适量
叉烧酱 ：适量
料酒 ：适量
大蒜 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.梅花肉洗净用厨房纸吸干水分

2.放入葱姜蒜

3.放料酒

4.放一勺叉烧酱

5.放点生抽

6.拌匀，腌3小时，中间多次翻面

7.炸篮放入铺上锡纸，200度烤10分钟，取出换一张锡纸，再烤8分钟

烹饪技巧

中间换一次锡纸，可以去除多余的水分和油分。