叉烧面片的做法 叉烧面片怎么做
“做了好几条叉烧，送了三条给朋友，剩下的自家享用。我想叉烧除了炒菜，配面食也应该很棒。”食材明细主料全能面粉（2.5+杯）清水（1杯）叉烧（约75克）西兰花（约150克）葱花（1/4杯）叉烧汁（1/2杯）辅料盐（2/3茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）麻油（1茶匙）咸鲜（口...
照烧酱叉烧的做法 照烧酱叉烧怎么做
“说到做叉烧，大家都想到李锦记叉烧酱，无疑，李锦记叉烧酱的确使用广泛，牌子也叫得响。但我们可不可以做别的尝试，使我们的菜式味道更加多样化，本次就着尝试的心态，试用Teriyaki代替李锦记的叉烧酱，感觉香味一点也不逊色。此贴...
叉烧鸡肉卷的做法 叉烧鸡肉卷怎么做
食材明细主料鸡腿（一只）辅料大蒜切末（两瓣）配料李锦记叉烧酱（两勺）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）叉烧鸡肉卷的做法步骤1、鸡腿去骨，用李锦记叉烧酱腌制，放入冰箱，腌制四个小时以上2、用锡箔纸把鸡腿肉像包糖块那样包起来，鸡...
叉烧鸡腿腊肠煲仔饭的做法 叉烧鸡腿腊肠煲仔饭怎么做
食材明细主料腊肠（一根）大米（300克）琵琶鸡腿（2个）辅料料酒（1勺）蚝油（2勺）叉烧酱（20克）味极鲜酱油（2勺）生姜粉（3g）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）叉烧鸡腿腊肠煲仔饭的做法步骤1、首先你要有一只砂煲，要质量还差不多的，质量不好的我已...
电饭煲叉烧 【飞禽走兽篇】自制电饭煲叉烧
“叉烧，咸香甜，味道鲜美，是广东一道特色菜，肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢，自己制作，干净卫生，没有添加色素。”食材明细主料去皮五花肉（600克）辅料腐乳（一块）盐焗鸡粉（小半包）糖（适量）老抽（适量）花生油（一点点）咸甜（口味）其他（工艺）半小...
电饭煲蜜汁鸡腿的做法 电饭煲蜜汁鸡腿（自制简易叉烧酱） 电饭煲蜜汁鸡腿怎么做
“谜之鸡腿，晚上拍的，光线不太好。”食材明细主料鸡腿（2个）蜂蜜（2茶匙）老抽（2茶匙）五香粉（1小勺）洋葱（小半个）辅料生抽（1大勺）糖（2茶匙）蚝油（3茶匙）盐（少许）姜（少许）蒜（少许）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）电饭煲蜜汁鸡腿的做法步骤1、清洗...
蜜汁叉烧肉的做法 【蜜汁叉烧肉】 蜜汁叉烧肉怎么做
“每年的暑假都是孩子们的美食季！让这款烤的直冒油重口味的【蜜汁叉烧】来敲开暑期美食之门吧！”食材明细主料梅花肉（650克）叉烧酱（220克）辅料葱（2棵）姜片（3个）料酒（1勺）蜂蜜（4勺）咸甜（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）蜜汁叉烧肉的做法步...
莴笋叉烧肉的做法 莴笋叉烧肉怎么做
食材明细主料莴笋（适量）叉烧肉（适量）红辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莴笋叉烧肉的做法步骤1、自已做的叉烧肉，没有色素，莴笋，红辣椒。2、切块。3、先炒莴笋，4、放点盐让莴笋入味...
蒜香叉烧肉干的做法 蒜香叉烧肉干怎么做
“周末几天，最热的就是奥运会了吧？有熬夜或者早起看现场直播吗？还记得96年美国奥运会，大学时期的哥哥为了看赛事，竟然疯狂的将自己的作息彻底调整，白天睡觉，晚上看。也是那个时候开始，我也开始跟着哥哥一起关注起来。慢慢学会...
无油叉烧肉的做法 无油叉烧肉怎么做
“3月30日，周日。雨停了，但天空依旧阴云密布。明天又要上班了，上午主持节目，下午审稿审片。把冰箱的叉烧肉做了吧，已经腌制了快30个小时了，早就入味了。用微波炉，不放油，口感会稍干一些，微波炉无油版叉烧肉。”食材明细主料猪...
大骨头两吃的做法 一种食材的两种极端演绎：【大骨头两吃】（附自制叉烧酱） 大骨头两吃怎么做
“叉烧，是广东的特色食品，色泽红润，口味偏甜。以前我也曾做过叉烧，但用的是现成的叉烧酱。这次用了“爱溜溜”姐姐的方子，自制了“叉烧酱”。然后食材不是传统的瘦肉或梅花肉，而是大骨头~~“莲藕骨头汤”，是湖北人很热爱的一...
日式叉烧肉的做法 日式叉烧肉怎么做
“此道菜用的肉是里脊肉用日式照烧酱烤好后一点也不油腻。”食材明细主料里脊肉（三块）辅料日式酱（适量）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）日式叉烧肉的做法步骤1、将里脊肉洗净切成三小块。2、准备好照烧酱。3、把照烧...
鱼香双椒叉烧肉的做法 鱼香双椒叉烧肉怎么做
食材明细主料叉烧肉（适量）青椒（适量）红辣椒（适量）辅料生抽（适量）味精（适量）盐（适量）油（适量）鱼香粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼香双椒叉烧肉的做法步骤1、备叉烧肉，青椒，红辣椒，2、叉烧肉切片，辣椒切块。3、先炒辣椒，4、放点...
叉烧里脊的做法 叉烧里脊怎么做
“自制叉烧酱做的里脊叉烧肉，简单易学而且一点也不会输给饭店。”食材明细主料瘦猪肉（20g）照烧汁生抽（30g）花雕酒（20g）蜂蜜（40g）腌料生抽（20g）花雕酒（10g）姜蓉（适量）红糖（5g）其他植物油（适量）咸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）叉烧里脊的...
带皮叉烧的做法 带皮叉烧怎么做
“我喜欢用烤箱烤肉，因为烤箱烤出来的肉香气浓郁，非常的吸引人。特别是当快烤好的时候，从烤箱里飘逸出来的香气，会溢满整个房间，令人食欲大开，闻到都想吃了。烤肉的做法简单，将肉用合适的酱汁腌制一下，塞到烤箱里，调好时间，时间...
照烧叉烧的做法 Teriyaki 照烧叉烧 照烧叉烧怎么做
“叉烧已经做过N遍了，可感觉还是很美味，不时的回味着，话说回来，李锦记叉烧酱是挺好，可以到华人市场去买，住在白区的我，买Teriyaki酱就方便了，Walmart，Ingles亚洲人和东方人柜都很容易找到，而且长期有货，想想，俺为什么非要在一棵树...
叉烧羊排的做法 叉烧羊排怎么做
食材明细主料羊排（200克）辅料叉烧酱（适量）生抽（适量）咸甜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）叉烧羊排的做法步骤1、带骨羊排，洗净沥水，切成小块。装进保鲜袋，放入叉烧酱和生抽腌制一宿。2、烤盘上铺锡纸，将骨头一面贴着锡纸排好，将保...
广式叉烧的做法 广式叉烧的做法 广式叉烧怎么做
“叉烧在广式烧腊中最普遍，一般配有卤水拼盘、叉烧饭等。做叉烧肉我选用的是上下有点肥肉，我们叫这做“肉青”中心则夹着带梅花的瘦肉，这种肉厚度也刚好，烤制中把上下多余的油脂都烤去了，成品是香甜多汁而且肉质嫩而爽口，是...
叉烧百搭炒时蔬菜的做法 叉烧百搭炒时蔬菜怎么做
食材明细主料叉烧（适量）辅料洋葱（适量）西兰花（适量）红灯笼椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）叉烧百搭炒时蔬菜的做法步骤1、烧热锅倒入少许橄榄油将叉烧放入。2、炒至两边有点焦黄盛起备用。3、使用原来的锅把西兰花...
叉烧肉粽的做法 叉烧肉粽怎么做
“端午节到了，算一算，光糯米已经包了二十几斤了，想想就知道包了多少粽子了！嘿嘿，包好都分光光，按照这个节凑，节日过完，日志也更新不了，还是抽时间赶快弄吧。今年包的差不多都是肉粽，且以鲜肉为主。口味儿也有很多，前几天用排骨酱...
平底锅叉烧排骨的做法 平底锅叉烧排骨怎么做
“没有烤箱的朋友们在家也可以做叉烧排骨或叉烧肉哦！”食材明细主料排骨（2根）辅料李锦记叉烧酱（适量）配料蜂蜜（适量）甜味（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）平底锅叉烧排骨的做法步骤1、排骨去头尾只取中间部位洗净备用。2、倒入...
叉烧肉烧莴笋丝的做法 叉烧肉烧莴笋丝怎么做
“自熏叉烧肉适量，莴笋1根。辣椒圈，精盐，食用油，酱油，味精。莴笋1根去皮冼净，将莴笋切丝，备一些红辣椒圈。将备好的叉烧肉切片，油烧热倒进辣椒圈烧香后倒进莴笋丝炒匀。加适量的精盐炒片刻，倒进叉烧肉炒匀。调入酱油炒匀，再调入...
叉烧肉的做法 自制【叉烧肉叉烧酱】（堪比李锦记） 叉烧肉怎么做
“几年前在饭店第一次吃到叉烧肉并且听说叉烧肉，但是吃过一次之后就欲罢不能了，从来没见过猪肉也可以这么吃，于是从此之后知道了世界上有叉烧此物，在网上学习了做法，知道叉烧肉离不开【叉烧酱】，在西安寻觅多家超市，多家卖调...
五香叉烧的做法 五香叉烧---烤箱版 五香叉烧怎么做
“五香叉烧，加了五香粉的叉烧特别香特别好吃，而且是用烤箱做的叉烧肉，无油烟无污染。”食材明细主料猪瘦肉（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）糖（适量）生抽（适量）植物油（适量）料酒（适量）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五香叉烧的做法步...
菜椒炒叉烧的做法 菜椒炒叉烧怎么做
“自己做了一碟子叉烧，不想这样干吃，于是买了两个菜椒炒着吃，别有一番风味哦。”食材明细主料叉烧（500克）菜椒（2个）小葱（1根）辅料盐（8克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜椒炒叉烧的做法步骤1、事先把叉烧肉做好，切片。（我的菜...