美味烤牛柳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛肉 ：124

辅料

牛肉酱汁 ：22
洋葱 ：少许

具体步骤

1. 选取一块牛肉。我用的是上脑。在选好肉后，用刀背轻轻拍打，使肉质松软。

2. 将拍好的牛肉改刀成柳。124g只是一小盘的量，同学们可以根据自己的胃口加量哦

3. 当当当当！这就是朋友送的牛肉酱汁啦。她已经用了一半了，因为我平时很少做烤牛肉，所以剩下的半瓶也很够用的啦！

4. 将牛肉酱汁倒出22g备用。

5. 将牛肉和酱汁充分搅拌。最后再撒入黑椒粉拌匀。腌制1小时。同学们就可以利益这个时间清理厨房用具啦。

6. 将备好的牛柳装入锡纸盘。烤箱220度预热。

7. 入烤箱，五分钟，出菜！

烹饪技巧

牛肉改刀前可用刀背将肉拍松。这样可以使口感更顺化，而且更入味哟