家庭版鱼香茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉末 ：80
茄子 ：200
尖椒 ：80

辅料

蒜 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
豆瓣酱 ：适量

具体步骤

1.尖椒切丝备用。

2.茄子切条备用。

3.准备少许肉馅。

4.蒜切好备用。

5.锅中放油加热后放入蒜煸炒出香味。

6.加入豆瓣酱煸炒。

7.加入肉馅煸炒。

8.加入尖椒。

9.加入茄子煸炒。

10.煸炒后加入调好的调料汁。

11.成品图

烹饪技巧

无