茄子煲-家庭版怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.茄子切条，猪肉切片，虾干去头。

2.蒜头爆香。

3.茄子倒下去炒到半软。

4.炒成这样差不多了。

5.茄子倒到沙煲备用。

6.把虾干跟猪肉爆香。

7.把猪肉和虾干铺在茄子上面，葱花也洒在上面，然后把酱油，盐，鸡粉洒在上面，加适量的水和油，等茄子煮软了，就好了。