准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟家庭版酱茄子是一道地地道道的家常菜,在每家 每户的餐桌上我们都可以看到这么美味的一道家常菜,让我们的午餐更加的美味营养,我们的营养家庭版酱茄子正如它的名字一样更加的适合家庭食用,更加的美味,并且在最大程度上保留了它的营养。
主料
茄子 :
适量 青椒 :
适量 洋葱 :
适量 辅料
油 :
适量 酱油 :
适量白糖2茶匙 :
适量大酱 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
准备一个茄子去皮
茄子切小条
洋葱和青椒切条
锅中加入足量的油,将茄子炸熟捞出沥油
锅中留底油,炒香洋葱
加入大酱翻炒均匀
加入炸好的茄子继续翻炒
最后加入青椒翻炒片刻即可盛出装盘