DIY-烧茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：两根
西红柿 ：两个
青椒 ：一根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
大蒜 ：三瓣儿

具体步骤

1.准备所有食材

2.西红柿切小块，青椒切块

3.茄子切滚到薄块

4.热油炒西红柿炒出红汤

5.放茄子 ，小火煸炒

6.直到把茄子煸软，吸收西红柿的汤汁

7.放青椒继续煸炒

8.大蒜切末

9.倒入锅中继续炒，放香油，酱油，盐，出锅即可。

烹饪技巧

先炒西红柿，把西红柿炒出汁在放茄子，茄子会很入味儿