![#DIY#烧茄子怎么做好吃又简单]( "#DIY#烧茄子怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
茄子 ：
1个 西红柿 ：
1个 辅料
蒜 ：
3块 姜 ：
1片大酱 ：
1勺葱 ：
1小段 具体步骤
![#DIY#烧茄子怎么做好吃又简单 第2张]( "#DIY#烧茄子怎么做好吃又简单 第2张")
1.需要葱姜蒜还有一个大茄子一个大西红柿
![#DIY#烧茄子怎么做好吃又简单 第3张]( "#DIY#烧茄子怎么做好吃又简单 第3张")
2.把茄子切成块备用
![#DIY#烧茄子怎么做好吃又简单 第4张]( "#DIY#烧茄子怎么做好吃又简单 第4张")
3.西红柿分成两半，一半切小块，一半切大块葱切丝，蒜切丁
![#DIY#烧茄子怎么做好吃又简单 第5张]( "#DIY#烧茄子怎么做好吃又简单 第5张")
4.准备大酱
![#DIY#烧茄子怎么做好吃又简单 第6张]( "#DIY#烧茄子怎么做好吃又简单 第6张")
5.放上白醋和面粉
![#DIY#烧茄子怎么做好吃又简单 第7张]( "#DIY#烧茄子怎么做好吃又简单 第7张")
6.拌匀
![#DIY#烧茄子怎么做好吃又简单 第8张]( "#DIY#烧茄子怎么做好吃又简单 第8张")
7.将小西红柿爆炒出汁
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8.备用
![#DIY#烧茄子怎么做好吃又简单 第10张]( "#DIY#烧茄子怎么做好吃又简单 第10张")
9.另起锅，将葱姜爆香加大酱，放入茄子，翻炒，加调料，加水，加入西红柿酱，最后加入西红柿，翻炒，加蒜
![#DIY#烧茄子怎么做好吃又简单 第11张]( "#DIY#烧茄子怎么做好吃又简单 第11张")
10.成品
烹饪技巧
茄子需要用面粉拌一下，加白醋伴
