#DIY#泰汁茄子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：3块
花肉 ：半斤
茄子 ：2条

辅料

白醋 ：少许
白糖 ：少许
甜辣酱 ：适量

具体步骤

1. 茄子斜切块，形成夹状，在里面放些生粉，剁碎肉胶，让在里面

2. 用开水灼好西兰花放在碟子中间，用高温油炸茄子，要控制火候炸熟，

3. 用配料调好味道，用生粉勾芡，把汁淋上去，撒点葱花，

烹饪技巧

那个汁是酸甜辣味，根据口味适当调节。