#记忆#粉丝鲫鱼煲怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鲫鱼 :
4条 粉丝 :
200g 辅料
油 :
适量 白砂糖 :
适量生抽 :
适量葱 :
适量蒜 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量老抽 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.鲫鱼去除内脏洗净,粉丝泡发好,准备葱姜蒜
2.把鲫鱼煎到两面金黄,再把姜蒜煸香
3.鲫鱼放入砂锅中,铺上姜蒜,放料酒
4.放老抽、生抽
5.放盐、糖
6.放开水大火煮开后改中小火
7.等鲫鱼熟后放入粉丝
8.最后撒上葱花
烹饪技巧
水量根据自己喜欢,我的这个带点汤水的。