![#记忆#滑蛋羊肉煲怎么做好吃又简单]( "#记忆#滑蛋羊肉煲怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
羊肉片 ：
300 鸡蛋 ：
2个 香菇 ：
2朵 洋葱 ：
半个 杏鲍菇 ：
1条葱 ：
1只 辅料
白胡椒粉 ：
少许酒 ：
少许蒜头 ：
10个 香菜 ：
1根 酱油 ：
1小匙糖 ：
1小匙蚝油 ：
1小匙 具体步骤
1. 洋葱香菇杏鲍菇切条
2. 干锅放入香菇杏鲍菇干煸至焦黄后放入洋葱
3. 少许的色拉油蒜头拌炒，再加入酱油，糖，蚝油调味，少许的水，水烧滚，移入砂锅中备用
4. 干锅中放入羊肉拌炒，加入葱白，少许的酒，变色后关火，加入葱绿段，倒入砂锅中。
5. 砂锅中加入少许的酱油，淋上蛋液，白胡椒粉，加盖焖煮，最后加入香菜即可。
