#记忆#酸辣粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

凉粉 ：约500g

辅料

醋 ：适量
生抽 ：适量
大蒜 ：适量
麻辣油 ：适量
香油 ：适量
黄瓜 ：适量

具体步骤

1.准备凉粉。

2.锅置火上加入水烧开，把凉粉洗净放入锅中烫煮两分钟。

3.烫好的凉粉捞出冷凉后切成小块。

4.黄瓜洗净切成细丝待用。

5.蒜瓣洗净剁成蒜蓉。

6.把剁好的蒜蓉盛入一干净的碗中待用。

7.加入生抽和香醋。

8.再加入适量的香油。

9.麻辣油放得多少可以根据自己吃辣的能力添加。

烹饪技巧

麻辣油放得多少可以根据自己吃辣的能力添加。