#记忆#腊煲饭怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青瓜 ：150
香米 ：250
五花腊肉 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
小葱花 ：适量

具体步骤

1.主料

2.食材准备

3.切配

4.米需提前两小时泡好沥干后，放省许油，下锅开煮

5.煮腊肉，烧开水三分钟断生即可

6.切配好的腊肉

7.饭熟后下腊肉，再盖上焖10分钟，起锅前抖入青瓜，香葱

8.好香哦

烹饪技巧

选好腊肉是关键。米建议用泰国香米，没有的话，用丝苗米也很香。