#记忆#丝瓜炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
丝瓜 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.丝瓜一条

2.去皮，切成滚刀状

3.鸡蛋打散

4.锅里热油，倒入蛋液

5.用铲子分散开

6.等蛋液有一定的固态的时候，倒入丝瓜入盐翻炒

7.丝瓜翻炒十几下会，倒入一点点的水，把丝瓜煮熟即可

8.倒入适量的味精

9.出锅咯

烹饪技巧

丝瓜有一定的水分，所以水可以少放点。