记忆中的电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：7个

辅料

油 ：适量
奶 ：100
糖 ：80
面粉 ：1杯
盐 ：6
白醋 ：1滴

具体步骤

1.白糖和纯奶等备用

2.将蛋黄蛋清分离

3.将蛋黄加入20克糖和少许油、盐、白醋打匀

4.加入面粉

5.加入纯奶

6.拌匀后备用

7.电饭煲刷油备用

8.将蛋清加30克白糖打起鱼泡状再加入剩下的白糖

9.打至筷子竖上去都不倒下即成

10.将打好的蛋白液倒入拌匀的蛋黄混合液中

11.将其拌匀

12.再加入三分之一的蛋白液

13.继续拌匀

14.把最后的三分之一蛋白液倒入

15.继续拌匀

16.拌好的混合液

17.将混合液倒入电饭煲中

18.震动下震出气泡

19.放入锅体中

20.准备开始了

21.盖上盖子

22.按下蒸饭键（一会就跳上来了保温一会再按下一次反复三次即可）

23.倒出做好的蛋糕（留了一个蛋黄在第三次按下前刷在上面了）

24.各种面都拍一下看看

25.发的还不错

26.不错吧

27.味道也不错（口味重的可以糖多些）

烹饪技巧

不喜欢吃甜东西所以糖放的少，吃不不出来甜味。喜欢吃的可以多放点