#回忆#酱香鲫鱼烧豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲫鱼 ：适量
豆腐 ：适量

辅料

五花肉 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
豆瓣酱 ：适量
香葱 ：适量
蒜末 ：适量
姜末 ：适量

具体步骤

1. 处理好的鲫鱼用料酒和盐腌制十分钟

2. 油六成热时，滑鱼入锅，煎鱼

3. 把切好的五花肉煸炒一下

4. 放入豆瓣酱调香，放入蒜末和姜末爆香

5. 加入料酒，倒入开水