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美味的椰蓉卷排包怎么做好吃又简单

美味的椰蓉卷排包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

美味的椰蓉卷排包,这是一道非常美味的点心。自己制作的面包吃起来更加健康,而且非常的松软可口。外面烤得金黄金黄的面包看起来非常的诱人,上面还有椰蓉和芝麻,让人很有食欲。吃起来特别的的香。而且配上一杯牛奶用来当早餐非常的棒。

主料

高粉 :适量
全蛋液 :适量
细砂糖 :适量
酵母粉 :适量

辅料

低粉 :适量
盐 :适量
黄油 :适量
椰蓉 :适量
白芝麻 :适量

具体步骤

面包机将中种面团的材料放入面包机中,选择“揉面”程序,完成此过程

等到中种面团发至原来2倍大时,加入主面团材料揉匀。揉至拓展阶段~(出膜!),等待发酵

面包机完成揉面过程中可以开始制作内陷儿和表面装饰/。内陷儿材料A混合打发至膨发,再加入材料B用刮刀混合均匀即可。在容器中备用

表面装饰:将材料C混合打至膨发变白,再分次加入全蛋液混合均匀,最后加入面粉混合。再将表面装饰装入裱花袋备用~

2中的发酵面团均等分割成7等份,滚圆松弛10分钟将面团擀成椭圆形内陷儿平铺在面团上,用小匙按压平整

捏紧每个面团圈的收口,反面向上一字排放在烤盘上,盖上保鲜膜等待最后发酵。

发酵完成后,在表面刷上全蛋液。这时可以预热烤箱为200℃!!!