低脂鸡胸蘑菇面的做法 低脂鸡胸蘑菇面怎么做

“鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

低脂鸡胸蘑菇面的做法步骤

• 1、甜面酱:豆瓣酱:凉水，按照1:1:1.5的比例搅拌均匀备用，杏鲍菇切块，鸡胸肉整块加葱姜煮熟，撕成条备用。

• 2、葱姜弄热锅怎油下锅煸炒出香味。

• 3、放杏鲍菇块，翻炒。

• 4、加少盐翻炒出汤汁。

• 5、把煮好的鸡胸肉撕成条状，放进锅里，翻炒几下。

• 6、放稀释好的酱。

• 7、一定小火慢熬，途中必须不停翻动，以免糊锅，水分蒸发，酱汁粘稠后就可以出锅了。

• 8、煮一把面条，放点喜欢的蔬菜，再来一勺酱，完美。