香甜可口美味的红豆沙椰蓉面包卷怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

这款香甜可口美味的红豆沙椰蓉面包卷看到这个名字就知道它是由红豆椰蓉做成的一款面包。不仅松软可口美味十足，而且营养也很高哦，牙口不好的老人孩子也能吃，所以说不要再等咯赶紧动起手来一直制作这款香甜可口美味的红豆沙椰蓉面包卷吧。

主料

底筋面粉 ：适量
中筋面粉 ：适量
红豆沙 ：适量

辅料

酵母 ：适量
鸡蛋 ：适量
椰蓉 ：适量
清水 ：适量
玉米油 ：适量

具体步骤

中粉、低粉过筛，加入鸡蛋液

干酵母用水化开，和成光滑的面团，盖保鲜膜，室温醒40分钟，进行第一次发酵。

面团发酵到两倍大，用手指粘面粉戳洞，洞口不回缩 不塌陷就发酵好了。将面团取出表面撒粉排气，

分成2份，滚圆，醒制15分钟，注;面团醒一会比较好擀。取一醒好的面团，擀成椭圆形，抹上豆沙馅，从长的一边紧紧卷起 然后切段。

切好的面卷，摆在烤盘里，进行第二次发酵。面卷发酵好，切口刷上玉米油，撒上椰蓉。

烤箱预热190度，放底层，烤20分钟左右，我在15分钟左右盖了锡纸。注；我的烤箱是迷你，只有两层。