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美味的蛋黄椰蓉面包怎么做好吃又简单

美味的蛋黄椰蓉面包怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟

这一道美味的蛋黄椰蓉面包,选用了蛋黄,蛋黄味道好吃,口感也比较好,吃起来软软的,配上椰蓉的芬芳香气,能使一整天都能保持一个愉快的心情。还可以根据自己的口味,增添甜味,也可以满足别人的喜好,很容易俘获他人的胃~赶快来学会做这个吧。

主料

蛋黄 :1个
椰蓉 :适量
面包面团 :400

辅料

白糖 :适量

具体步骤

椰蓉馅原料:鸡蛋、椰蓉、白糖。

将蛋黄、椰蓉、白糖混合交拌匀。

这里就不在赘述面团的制作了,前面发的菜谱里都有。将面团分割成五个等份的小面团,静置5分钟。

取一个面团,擀成圆的面片。

取适量的椰蓉馅包进面片。

收口捏紧

将面剂再次擀成椭圆形,用刀片竖着划三刀,

将面片从上至下卷起来,再象拧麻花那样拧几圈,两个接头捏合即可成形。

依次做好剩下的面团,发酵至1.5倍大,烤箱预热上火190,下火160,面包坯刷上剩下的蛋白液,入烤箱烤20分钟,至成熟时取出。

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