美味的椰蓉肉松卷怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
牛奶 :适量
油 :适量
糖 :适量
面粉 :适量
盐 :适量
椰蓉 :适量
肉松 :适量
炼乳 :适量
喜欢吃甜食的朋友们,我在这里给大家推荐一款美味的椰蓉肉松卷。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!烤至出来的肉松卷,有着松软的口感,淡淡的奶香味,它的表皮是带有着甜甜的椰蓉,里面香甜软滑!也可以把炼乳肉松换成沙拉水果哟!
主料
鸡蛋 :适量牛奶 :适量
油 :适量
糖 :适量
面粉 :适量
辅料
泡打粉 :适量盐 :适量
椰蓉 :适量
肉松 :适量
炼乳 :适量
具体步骤
蛋清分离
蛋黄加入牛奶 油 糖3/1搅拌
筛入面粉 泡打粉上下翻打均匀
打入盐打发至鱼泡出来
剩下3/2的糖分两次放入 慢慢加速
放入3/1的蛋白上下翻均匀
蛋糊倒入蛋白中翻打均匀
烤箱预热 烤盘刷油 铺上油纸刷油
倒入面糊 震几下震出气泡 放入预热好的烤箱
烤箱20-25分钟 上下火 170度
烤好拿出来倒扣 撕去油纸 凉快会 涂上炼乳 肉松 用保鲜膜卷起来放冰箱20分钟定型
切好装盘 蘸上椰蓉