美味凉拌紫茄子怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.53W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料紫茄子 :三根葱姜 :适量 辅料花椒油 :适量 辣椒油 :适量盐 :适量 具体步骤新鲜的紫茄子三根洗净,去蒂切条均匀地摆放在餐碟中,盖上保鲜膜,高火打6~8分钟左右取出,倒出少许汁水,晾凉,用筷子拣至另一盘中,放入1勺食盐、1勺白糖、少许生抽、葱花、花生米和白芝麻另起锅,烧热油,放入郫县豆瓣酱,煸出热热地红油,迅速地淋在紫茄子上,即大功告成 TAG标签:美味 凉拌紫茄子 好吃 凉拌 茄子 #