美味的肉末茄子凉拌意面怎么做好吃又简单
这道美味的肉末茄子凉拌意面，取材方便，制作起来也十分简单易学，在家中就可以烹饪制作。肉末的鲜味加茄子的美味融合在一起，在与意面拌在一起时，他们就擦出了不一样的火花，那是一种非常美好的味道，让人吃一口就难以忘掉，再吃一口就难以停止！
主料
茄子 ：300肉末 ：500
意面 ：3包
辅料
油 ：适量盐 ：适量
豆瓣酱 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
锅里加入水煮意面
鸡腿鸡爪过一下开水，去掉血水
姜切大块，蒜不要拍碎。香菇洗净待用。
鸡蛋煮熟去壳待用
炖锅里放入鸡腿鸡爪鸡蛋姜蒜香菇，加入酱油，五香粉，加入清水。大火煮开。
利用时间煎豆腐，两面金黄，盛出待用
水开后小火炖30分钟，加入豆腐，家里还剩下一点腐竹，我也放进去了，小火再炖15分钟。
吃的时候搅拌均匀
