燕窝冰心粽芋圆的做法 燕窝冰心粽芋圆怎么做

“对甜食真的是毫无抵抗力，还有粘糯口感的零食，如果这两样加在一起，那真是想吃得不行！燕窝冰心粽的表层是由水晶粉制作而成，晶莹剔透，口感粘糯，内馅为水果馅料和燕窝组成，可以直接食用，也可以搭配水果和别的食材做成另一种美食。我喜欢吃芋圆，但是家里材料不全，做红豆又觉得太费时间，那就用冰心粽来和芋圆搭配，做出来的成品香甜可口、Q弹好吃哦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

燕窝冰心粽芋圆的做法步骤

• 1、准备一盒燕窝冰心粽。

• 2、将冰心燕窝粽取出，放入冰箱冷冻至硬。

• 3、水烧开后，放入芋圆煮十分钟。

• 4、捞出放入冰水中浸泡几分钟。

• 5、牛奶里加入炼乳搅匀。

• 6、将芋圆盛入碗中，倒入调好的牛奶。

• 7、将燕窝冰心粽从冰箱冷冻室取出，剥掉粽叶，切开。

• 8、然后把切开的燕窝冰心粽摆在芋圆上。

• 9、再摆上草莓干、蓝莓，中间装饰上薄荷叶。

小窍门

1.想保持冰心粽的完整形状，建议冷冻至硬再剥，室温下的冰心粽会比较软。
2.冷冻后的燕窝冰心粽是白色的，放入碗中，解冻后慢慢就变成透明的了，这个时候就不能移动了。
3.燕窝冰心粽比较甜，牛奶里也可以不放炼乳，整体搭配起来吃也不错。