豉香加吉鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

加吉鱼 ：1条

辅料

豆豉 ：2勺
蒜姜葱 ：适量
辣椒 ：适量
黄酒 ：1大勺
糖 ：2大勺
醋 ：1小勺
生抽 ：2大勺
盐 ：半勺
水 ：一杯

具体步骤

1. 洗干净加吉鱼，准备豆豉、蒜姜葱辣椒

2. 热锅热油煸香豆豉和姜丝

3. 加吉鱼斜切几刀入锅

4. 每面2分钟，翻个身

5. 加1大勺黄酒、2大勺糖、1小勺醋、2大勺生抽、蒜米葱末、一杯水、半勺盐

6. 中火到汤汁基本收干，撒些红椒和香菜进微波炉高火2分钟就可以了