美味的豉香啤酒鱼怎么做好吃又简单
炎热的夏季来上一瓶冰冰的啤酒绝对是一种不错的享受，再配上美味的食物，更是绝佳的搭配。但是你有没有想过将啤酒与鱼进行搭配制作出特色的美食呢？今天小编要给大家推荐的就是这道美味的豉香啤酒鱼。特殊的豆豉香味，啤酒与鱼的新鲜搭配，美味不容错过。
主料
草鱼 ：600辅料
豆豉 ：50盐 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
洋葱 ：适量
蒜头 ：适量
生粉 ：适量
油 ：适量
啤酒 ：一听
青椒 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.草鱼处理干净切块。
2.洋葱切片，辣椒切碎。
3.葱姜蒜切碎。
4.豆豉洗净。
5.鱼块加入生粉浆混合均匀。
6.热锅凉油，倒入鱼块煎至两面金黄。
7.倒入姜，蒜和豆豉。
8.倒入一听啤酒，调入生抽，盐。
9.加入洋葱煮开。
10.加入青椒炒匀。
11.煮至汤汗快收干时加入葱即可。
12.上菜了！
1、煮至汤汁收干，鱼吸收了汤汁的香味，很入味呢。
