汉堡的做法 在家就能搞定的汉堡，健康美味又方便 汉堡怎么做

“今天糖果粑粑教你做
牛肉芝士汉堡
宝妈们学会这个
拿下家里的小霸王
丝毫没有问题”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

汉堡的做法步骤

• 1、将高筋面粉、盐、细砂糖、鸡蛋、牛奶放入和面桶中，揉出筋膜。

• 2、加入软化的黄油，继续揉面5分钟左右，可以抻出手套膜。

• 3、盖上保鲜膜进行一次发酵，发酵至两倍大的面团。分成6等份，搓圆排气，进行二次发酵（发酵至1.5倍大）。

• 4、发酵好的面团表面喷水，撒上白芝麻。放入烤箱上下火150°烘烤20分钟。

• 5、.把洋葱、盐、水混合在一起，浸泡半小时后过滤出洋葱。将牛肉馅倒入过滤后的洋葱中。

• 6、牛肉馅内倒入黑胡椒粉、生抽，搅拌均匀。

• 7、把牛肉馅团成均匀的饼状。锅内抹黄油，下锅煎肉饼

• 8、肉饼煎熟后，表面盖芝士片，利用余温将芝士片稍微融化。

• 9、把烤好的面包胚分成两份。

• 10、.在切开的面包胚表面刷沙拉酱、黄芥酱。

• 11、用面包胚、生菜、肉饼、酸黄瓜、西红柿、生菜、面包胚的顺序搭配汉堡。

• 12、简单，健康的汉堡来喽，以后不用在去外边吃啦。