关于豆酱水煮加吉鱼的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料加吉鱼：1条辅料豆豉：2勺蒜姜葱：适量辣椒：适量黄酒：1大勺糖：2大勺醋：1小勺生抽：2大勺盐：半勺水：一杯具体步骤1.洗干净加吉鱼，准备豆豉、蒜姜葱辣椒2.热锅热油煸香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆酱水煮加吉鱼的做法是带有地方特色，这道菜品选用豆腐和精品姬家鱼。鱼肉含有肉质鲜美的口感，含有大量微量元素和蛋白质，对于人体大有益处；豆腐含有大量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味之豆酱水煮加吉鱼，值得所有美食家为之一尝！想必大家都知道，鱼的营养价值非常高，对人体健康起着重要的作用。所以，把不同的鱼做成不同的菜，变着戏法来增...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟加吉鱼又叫鲷鱼，山东烟台、龙口、青岛是它的主要产区，在我的老家是非常常见的一种鱼，味道鲜美，豆酱水煮加吉鱼保持了加吉鱼本身的鲜味，又增加了豆酱的香味...

“买了一斤草鱼，一斤豆芽，最后发现最爱的是豆芽，下次可以配三斤豆芽来。”食材明细主料草鱼（500g）豆芽（500g）辅料盐（适量）生姜（适量）小葱（适量）辣椒干（适量）花椒粉（适量）生粉（适量）蛋清（1个）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆芽水煮鱼片...

“本人属于特别爱吃鱼的主，鱼怎么做都爱吃尤其是水煮鱼，酸菜鱼等等。东北的冬天很冷啊，晚上餐桌上来上一道水煮鱼，辣，哈哈下饭，暖和吃上一口瞬间暖和不信你试试，哈哈，自己做的既经济实惠又健康！”食材明细主料黑鱼（一条）水煮鱼料...

“水煮菜是我白吃不厌的一道菜，也爱做，特别是水煮鱼，每次做来鱼的三分之二都是被我吃掉的，翻看我的菜谱，这道我最喜欢的菜，竟然没有发过菜谱，赶紧出去买了一条鱼，今天就做这道菜了！水煮鱼的做法有很多种，今天我们就选用白鲢鱼来...

“入秋后天气没有那么热了，人的胃口也开始变得比较好，不自觉地想吃一些高营养的食物。初秋不宜大补，可以多吃些鱼、虾、鸡等肉类食物，轻补更健康。主要原因是初秋天气虽然转凉，但暑气未消，补得太猛身体容易出现不适。海鲳鱼...

“酱油水煮鱼，是我们这海边渔家最常用的简单煮法，零失败。只要不是有非常多小刺的鱼，一般的海里小杂鱼都可以这样煮，小刺多的就要先煎或炸到骨头酥脆后再这样煮。如果您和我一样是煮鱼小白，煎鱼皮会掉，蒸鱼不敢用热油淋，炸鱼...

“没有谁是一出生就什么都会做，能把事情做到越来越好的人，都是经历过无数次失败和不完美的！如我，曾经，我煎鱼煎得很烂，不是不熟就是焦炭，而今，看我这鱼煎的也是可以放到台上。如我儿子，以前吃饭，桌上和地上的米粒过半，进嘴巴的远...

食材明细主料草鱼（1斤）辅料芹菜大蒜（适量）配料豆瓣酱（适量）盐（适量）茶籽油（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）豆瓣酱煮鱼的做法步骤1、鲜鱼切块待用2、豆瓣酱适量3、锅里倒进茶籽油烧开，放进切好的钱块，在鱼面上撒上...

“一条鱼之豆腐水煮鱼。成菜特点：麻辣实足，鱼片滑嫩、豆腐入味。”食材明细主料净鱼肉（约400克）盐（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）料酒（2茶匙）鸡精（1茶匙）泡姜（20克）干海椒（15根）大蒜（20克）干黄豆（1汤匙）辅料內脂豆腐（1盒）胡椒粉（1.5茶匙）玉米淀粉（1茶...

“我是一个酷爱辣味的南方人，于是川味水煮也自然成了我的挚爱。水煮鱼是我的大爱，但有时候即使在饭店，也会遇到用鱼腥味过重而破坏口感的时候。于是我自己改良了一个，感觉还不错。。。”食材明细主料草鱼（一尾，1000g）辅料葱（...

食材明细主料剥皮鱼（500克）豆酱（两汤匙）蒜苗（适量）姜末（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）味精（适量）鱼香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆酱半煎煮剥皮鱼的做法步骤1、剥皮鱼叫卖家处理好。不粘锅加适量油，放入剥皮鱼把一面煎金黄（不需要翻...

食材明细主料豆腐鱼（6条）辅料白肉（少许）葱段（1棵）冬菜（适量）生抽（适量）辣椒丝（少许）芫荽（1棵）酱香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉油水煮豆腐鱼的做法步骤1、食材，豆腐鱼。2、配菜。3、在砂锅中铺上少许白肉，肉要薄不能太厚，也可以用五...

“沙尖鱼又称沙鲮、沙钻、船丁鱼、麦穗，北方地区常称沙丁鱼，南方地区叫沙尖鱼。在潮汕地区叫做沙尖仔，常用豆酱水来煮味道鲜甜。”食材明细主料沙尖鱼（4条）辅料豆酱（1.5匙）鸡粉（0.5勺）姜（1块）芹菜（1棵）辣椒（1个）油（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）...

食材明细主料草鱼（适量）豆芽菜（适量）辣椒（适量）蒜瓣（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）生抽（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆芽菜水煮鱼的做法步骤1、豆芽菜清洗，2、切点蒜，辣椒，姜，3、鱼肉去刺4、切片，5、用清水清洗干净，6、沥...

“沙尖鱼在潮汕地区叫做沙尖仔，在潮汕菜馆中或做“杂鱼鼎”，或是豆酱水煮。而豆酱水煮这种“半煎煮”的形式，仅是潮汕菜式常见的，加了芹香浓郁的小香芹焖煮30秒后，即可上桌，将锅盖揭开，经历豆酱水洗礼的沙尖鱼煎香味儿扑面而...

食材明细主料大头鱼（1500克）辅料大葱（1根）姜（1块）豆瓣酱（2匙羹）花生油（大约150毫升）盐（适量）料酒（2匙羹）白糖（四分之一匙羹）鸡精（半匙羹）白胡椒粉（少许）干红辣椒（适量）生抽（2匙羹）淀粉（1匙羹）绿豆芽（250克）香菜（1根）中辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟沙尖鱼在潮汕地区叫做沙尖仔，在潮汕菜馆中或做“杂鱼鼎”，或是豆酱水煮。而豆酱水煮这种“半煎煮”的形式，仅是潮汕菜式常见的，加了芹香浓郁的小香芹焖煮...

“带鱼又叫刀鱼，肉厚刺少，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以，胃口不佳的人，可以考虑在夏...

“普宁豆酱呈金黄色，内含蛋白质、氨基酸、还原糖，质醇味香，营养丰富。普宁豆酱的味道咸鲜带甘，可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类，当然也包括蔬菜，尤其以烹煮鱼类最为美味。我家里一般都是用来煮鱼，鱼肉会带点淡淡的甜味，很鲜...

“现在流行石斑鱼火锅，其实就是用的黑鱼，黑鱼的肉质很棒，适合做火锅或者水煮鱼，这里是水煮鱼的另类做法……卖相不咋地，但味道很可口！”食材明细主料黑鱼（一条）辅料好人家水煮鱼料（1袋）油（适量）配料盐（适量）花椒粉（少许）中辣（口味）技巧（...

鱼豆吉豆浆鱼火锅是唯一一家以豆浆为底的鱼火锅餐厅，汤底浓香，鱼味独特，香味悠长，是养生减肥的好选择，深受女士的喜爱。除了锅底好，其餐厅环境也很独特，橙白色的装饰生动而温暖，软沙发椅坐着很是舒服，为了与店名相配，鱼形的装饰...

“豆酱呈金黄色，内含蛋白质、氨基酸、还原糖，质醇味香，营养丰富。普宁豆酱的味道咸鲜带甘，可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类，当然也包括蔬菜，尤其以烹煮鱼类最为美味。”食材明细主料鲳鱼仔（4条）辅料芹菜（1棵）白糖（几颗）辣椒丝（少...