开胃陈皮茶,加点山楂味道更香图解
陈皮和山楂的组合,是比较常见的一组养生茶。不过陈皮的味道偏强烈一些,香味浓郁一些,山楂的味道又偏酸一点,单单这两种直接泡在一起,这种味道往往有的人难以接受,会觉得口感稍差一些,但是经过改良,在制作过程中适当的加冰糖糖浆或者大块的冰糖来中和后就不一样了。
主料
陈皮 :5g山楂 :5个
辅料
水 :1.5升冰糖糖浆 :适量
详细步骤:
第一步
上好的陈皮、山楂和冰糖糖浆准备好,备用。
第二步
山楂洗干净,用刀横向划一圈,捏住上下两半拧开。
第三步
去掉山楂的果核和蒂。
第四步
锅里加水先煮沸关火,再将陈皮放入水中浸泡片刻,洗去杂质,第一次浸泡的水倒掉。
第五步
锅中重新加水,放入陈皮和山楂,煮3-5分钟,直到茶色变成橙亮。
第六步
适量的冰糖糖浆倒入杯中,根据个人口味调整。
第七步
用勺子把糖浆搅匀。
第八步
一道开胃的陈皮茶就做好了。