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浓香陈皮山楂藕丝鸡翅怎么做好吃又简单

浓香陈皮山楂藕丝鸡翅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

陈皮山楂藕丝鸡翅,鸡翅很有嚼劲儿,经常会做着吃。尤其是经过油煎过后那种椒香,然后经过酱油的搭配,味道更加浓郁。陈皮、山楂的加盟,去掉了鸡翅的腥味,多了些鲜味在里边。喜欢可以加上更多自己喜欢的食材,让美食热闹起来,多一些美味刺激。

主料

陈皮 :一片
山楂 :3片
鸡翅 :适量
藕 :一截

辅料

红烧汁 :适量
姜 :适量
葱 :适量
蚝油 :三勺

具体步骤

浓香陈皮山楂藕丝鸡翅怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡翅洗净沥干,正反面都划两刀。一会要煎一下。在处理鸡翅的时候,用开水泡一下陈皮和山楂,莲藕切丝,切条都可以就是细一点

浓香陈皮山楂藕丝鸡翅怎么做好吃又简单 第3张

2.锅内放一点点油下入姜片准备煎鸡翅膀,油少放一点因为鸡翅膀会煎出油来

浓香陈皮山楂藕丝鸡翅怎么做好吃又简单 第4张

3.煎至表皮金黄拿出来

浓香陈皮山楂藕丝鸡翅怎么做好吃又简单 第5张

4.刚刚煎鸡翅的锅子里有油的下入藕翻炒片刻

浓香陈皮山楂藕丝鸡翅怎么做好吃又简单 第6张

5.然后加水适量,鸡翅放里面,再放入泡好的陈皮,山楂,倒入一点陈皮山楂水

浓香陈皮山楂藕丝鸡翅怎么做好吃又简单 第7张

6.煮10分钟后加入李锦记秘制红烧汁,一点点蚝油大概三勺蚝油,红烧汁四勺左右,反正根据自己口味可以调节,我放了一个小辣椒提鲜

浓香陈皮山楂藕丝鸡翅怎么做好吃又简单 第8张

7.汤汁收干的时候加入葱花翻炒几下,出锅

浓香陈皮山楂藕丝鸡翅怎么做好吃又简单 第9张

8.摆盘,完成

烹饪技巧

陈皮千万别多要不会发苦还有山楂也是