豆瓣鱼(简单易做哟)怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼 ：1只

辅料

豆瓣 ：3勺
葱 ：6
姜 ：5
蒜 ：少许

具体步骤

1. 将鱼洗净后撒上豆粉、盐，让鱼入味

2. 将葱切成细丝，蒜切莫，豆瓣剁碎

3. 倒入食用油，多点好吃些

4. 待油温热后先用汤勺往鱼上浇油，淋两三次后将鱼放入油中

5. 炸熟后放入盘中(这次炸的不咋好，皮都炸坏了o(╯□╰)o)

6. 锅中剩少许油放入姜莫和豆瓣炒香

7. 随后加入适量水，待熟后倒入水淀粉

8. 将切好的葱丝放在炸好的鱼上

9. 待豆瓣炒熟后均匀淋在鱼上，就好啦^O^/