简易郫县豆瓣炒白菜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

郫县豆瓣炒白菜做法简单，耗时少，是非常可口的一份素食，适合刚学习烹饪的朋友。白菜含有丰富的营养价值，多吃白菜能够增强抵抗力，解渴利尿，通利肠胃，促进消化。炎炎夏日多吃炒白菜清脆爽口，易于下饭，不管是搭配稀饭还是干饭都非常好吃。

主料

白菜 ：半个
豆瓣 ：一勺

辅料

盐 ：少许
香葱 ：三棵
油 ：适量
生姜 ：适量
酱油 ：少许

具体步骤

1.白菜剃去叶子，留下白菜帮，洗干净沥干水份

2.白菜帮片成片

3.生姜切丝

4.香葱切段

5.锅里烧油，准备一勺豆瓣酱

6.油烧热后下豆瓣酱炒香

7.豆瓣酱炒香后下生姜丝和白菜帮翻炒一会

8.白菜帮炒软后下香葱段，放盐鸡精酱油调味就可以了

9.起锅装盘了