好吃的红烧鲅鱼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

鲅鱼 ：适量

辅料

葱段 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
姜粉 ：少许
粉条 ：若干
酱油 ：适量
大料 ：适量
花椒 ：适量
姜糖 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

鲅鱼切段。

爆锅，油温要超过100度，放葱段，大料，花椒，姜糖翻炒。

放入鲅鱼，放料酒和醋。

放蚝油，酱油适量，姜粉少许，粉条若干。

加水，大火烧开，转小火焖10分钟即可。