![红烧鲅鱼-懒人版怎么做好吃又简单]( "红烧鲅鱼-懒人版怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鲅鱼 ：
1条 辅料
油 ：
适量 花椒 ：
适量 白砂糖 ：
适量大料 ：
适量 酱油 ：
适量葱姜蒜 ：
适量 醋 ：
适量料酒 ：
适量 西红柿 ：
1个盐 ：
适量 具体步骤
![红烧鲅鱼-懒人版怎么做好吃又简单 第2张]( "红烧鲅鱼-懒人版怎么做好吃又简单 第2张")
1.鲅鱼清洗干净
![红烧鲅鱼-懒人版怎么做好吃又简单 第3张]( "红烧鲅鱼-懒人版怎么做好吃又简单 第3张")
2.切成段
![红烧鲅鱼-懒人版怎么做好吃又简单 第4张]( "红烧鲅鱼-懒人版怎么做好吃又简单 第4张")
3.油锅里放入花椒大料
![红烧鲅鱼-懒人版怎么做好吃又简单 第5张]( "红烧鲅鱼-懒人版怎么做好吃又简单 第5张")
4.放入鱼，煎一下，放入醋盖上盖焖2分钟
![红烧鲅鱼-懒人版怎么做好吃又简单 第6张]( "红烧鲅鱼-懒人版怎么做好吃又简单 第6张")
5.葱姜蒜切成小块
![红烧鲅鱼-懒人版怎么做好吃又简单 第7张]( "红烧鲅鱼-懒人版怎么做好吃又简单 第7张")
6.将葱姜蒜放入锅内，同时放入酱油、糖、料酒、，翻一下
![红烧鲅鱼-懒人版怎么做好吃又简单 第8张]( "红烧鲅鱼-懒人版怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入适量的水，盖上盖炖
![红烧鲅鱼-懒人版怎么做好吃又简单 第9张]( "红烧鲅鱼-懒人版怎么做好吃又简单 第9张")
8.西红柿切成块
![红烧鲅鱼-懒人版怎么做好吃又简单 第10张]( "红烧鲅鱼-懒人版怎么做好吃又简单 第10张")
9.鱼炖10分钟左右放入西红柿，继续炖，直到炖熟
![红烧鲅鱼-懒人版怎么做好吃又简单 第11张]( "红烧鲅鱼-懒人版怎么做好吃又简单 第11张")
10.关火，美味可以吃了
烹饪技巧
先大火烧开，再小火炖
