记忆中的红烧鲅鱼怎么做好吃又简单
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鲅鱼 :
1000 辅料
糖 :
适量 八角 :
适量油 :
适量 甜面酱 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量白酒 :
适量 醋 :
适量葱姜蒜 :
适量 具体步骤
1.鲅鱼洗净去头
2.把鲅鱼切块
3.滚面
4.锅里油热开始煎
5.备好葱姜蒜八角尖椒
6.把葱姜蒜八角尖椒到锅里炸一下
7.再把煎好的鲅鱼倒里倒醋烹一下
8.倒酱油和面酱白酒
9.放盐
10.倒水开始熬 倒收汁出锅
烹饪技巧
鲅鱼煎时要煎透否则容易发散。