![回味无穷的红烧鲅鱼怎么做好吃又简单]( "回味无穷的红烧鲅鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鲅鱼 ：
300面粉 ：
适量干
辣椒 ：
10 红糖 ：
20 辅料
盐 ：
适量老抽 ：
少量 大蒜 ：
少量 姜 ：
适量油 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![回味无穷的红烧鲅鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "回味无穷的红烧鲅鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.鲅鱼洗净，加入面粉裹匀。
![回味无穷的红烧鲅鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "回味无穷的红烧鲅鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅烧热，放上花生油，再把鲅鱼段放入小火煎。
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3.煎到金黄色加入大蒜和红辣椒，如果不吃辣椒也可以不放。
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4.加入老抽。
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5.加入葱、姜和水。
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6.加入两勺红糖。
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7.小火炖到汤汁很少时，加入盐调味。
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8.鲅鱼就做好了。
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9.装盘即可。
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10.味道鲜美，营养好吃
烹饪技巧
1，辣椒也可以不放，但是红糖必须放，不然味道不一样。2，煎鱼时，要把锅烧热，再放油烧热，就不会粘锅。
