![香煎红烧鲅鱼的做法怎么做好吃又简单]( "香煎红烧鲅鱼的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟鲅鱼肉厚、刺少，细嫩鲜美，老少皆宜。鲅鱼做法很多，可以做饺子馅，可以红烧，也可以香煎。如果赶上鲅鱼季，大家可别错过这道美味。这次我把红烧和香煎两种方法统一在一起，做成香煎红烧鲅鱼。做法很简单，味道可是非常鲜美好吃，配上米饭，连挑剔的妈妈都夸奖不错。
主料
鲅鱼 ：
适量 辅料
小葱 ：
适量干辣椒 ：
一根 酱油 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量 醋 ：
适量 具体步骤
![香煎红烧鲅鱼的做法怎么做好吃又简单 第2张]( "香煎红烧鲅鱼的做法怎么做好吃又简单 第2张")
1.小葱切断，鲅鱼洗净切片备用
![香煎红烧鲅鱼的做法怎么做好吃又简单 第3张]( "香煎红烧鲅鱼的做法怎么做好吃又简单 第3张")
2.热锅放油放入鲅鱼煎至煎至两面金黄撒入适量盐
![香煎红烧鲅鱼的做法怎么做好吃又简单 第4张]( "香煎红烧鲅鱼的做法怎么做好吃又简单 第4张")
3.加入干辣椒，适量酱油，醋，和料酒在加入适量水盖上锅盖炖煮片刻
![香煎红烧鲅鱼的做法怎么做好吃又简单 第5张]( "香煎红烧鲅鱼的做法怎么做好吃又简单 第5张")
4.盛入盘中即可食用
