营养美食之烤茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茄子 ：1条

辅料

油 ：适量
烧烤汁 ：适量
鱼露 ：适量
盐 ：适量
孜然粉 ：适量

具体步骤

1.茄子清洗干净。

2.把茄子切开摊在锡纸上，放入适量油、盐、鱼露和烧烤汁。

3.放入预热200度的烤箱烤20分钟左右。

4.20分钟后取出放适量孜然粉，然后再烤5分钟。

5.美味的烤茄子出炉了。

烹饪技巧

茄子要选个头适中的，太大的味道反而没那么好。