回味悠长的红枣吐司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉 ：300
玉米油 ：40
红枣 ：50
红糖 ：50
牛奶 ：130
鸡蛋 ：50

辅料

酵母粉 ：3
精盐 ：3

具体步骤

1.红枣去核，切成条状，

2.红糖用牛奶浸泡10分钟，至其融化，加入鸡蛋、精盐和玉米油，

3.再加入高筋面粉和酵母粉，

4.启动面包机和面20分钟，

5.加入红枣条，

6.再和面10分钟，饧发40分钟，

7.将饧发好的面团，揉搓排气后，分割成4份，

8.滚圆，盖上保鲜膜，松弛5分钟，

9.取一个面团，擀长，

10.折成三折，

11.旋转90度，再擀长，

12.卷起，

13.如此全部做好，

14.码入吐司盒中，

15.饧发至八分满，

16.入预热好的烤箱，下层，180度，上下火，烤45分钟。

烹饪技巧

烤好的吐司，需要立即脱模，晾至30度以下，切片，装入保鲜袋中，密封保存。