回味悠长的紫菜蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫菜 ：35
鸡蛋 ：3个

辅料

葱姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好鸡蛋，紫菜。

2.将葱，姜，香菜切碎备用。

3.鸡蛋打散备用。

4.取适量葱姜沫煸炒一下，加水烧开。

5.水开后，加入撕碎的紫菜（用前用开水烫一下，去掉灰尘，沙粒）并打入蛋花。

6.3分钟后出锅，散上少许葱花，香菜即成。

烹饪技巧

若觉得汤不够浓，可在开锅时调入适量生粉。