准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟回味悠长的蒜薹炒红椒,红椒是辣的食材,蒜也是辣的食材,两种不同的辣材混合在一起,又不冲突,反而完美的融合在一起,既有蒜的香味,同时也涵盖了辣椒的内涵,同时蒜白和辣红完美的搭配在一起,真会可谓色香味俱全,不仅是味觉的享受也是视觉的享受。
主料
蒜薹 :
200红椒 :
1个 辅料
油 :
适量盐 :
适量五香粉 :
适量麻辣鲜 :
适量蒜 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.蒜薹切段,红椒切丝备用。
2.炒锅放油烧热,倒入蒜,姜炒出香味。
3.倒入蒜薹翻炒。
4.翻炒两分钟后加入红椒继续翻炒。
5.炒至八成熟时加盐,五香粉,麻辣鲜翻炒均匀即可。
烹饪技巧
无