回味悠长的红烧鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱼 ：2条

辅料

葱 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量
辣椒 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.香菜洗净

2.鱼也处理干净

3.配好葱蒜和辣椒

4.鱼放入油锅煎到两面微黄

5.加入刚才备好的葱姜蒜

6.加入生抽老抽醋糖和盐再点些料酒去腥

7.加入足量的水加盖大火煮开，再小火慢炖三十分钟以上

8.入盘

烹饪技巧

鱼一定要小火慢炖这样才会更入味，吃起来更美味