易做的回锅肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：400

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
青椒 ：适量
豆瓣酱 ：适量
酱油 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
洋葱 ：适量

具体步骤

1.五花肉过水焯7成熟，切片待用

2.洋葱、青椒、切片，葱、姜、蒜切丝切末备用

3.先把切好的五花肉下锅煸出油，留少许油，多余的油分倒掉

4.葱、姜、蒜倒入肉片里炒香，洋葱、青椒下锅翻炒，加适量豆瓣酱、盐、酱油，翻炒一会就可以起锅啦！