![家常鱼香肉丝怎么做好吃又简单]( "家常鱼香肉丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
50分钟 烹饪时间:
25分钟主料
瘦肉 ：
250 木耳 ：
70 胡萝卜 ：
半根泡椒 ：
30 姜 ：
1小块蒜 ：
5瓣 淀粉 ：
适量 辅料
盐 ：
适量 醋 ：
适量糖 ：
1勺食用油 ：
适量鸡精 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
1. 把肉切成丝放入碗里加入盐和淀粉调匀。
2. 先把姜蒜洗好切好备用
3. 木耳和胡萝卜洗好切好备用
4. 把盐、鸡精、糖、醋、酱油、姜、蒜、调成料。
5. 锅内放油烧至五成热时放入肉丝，炒散后放入切好的泡椒，待炒出色时倒入木耳、胡萝卜、快速炒几下可出锅
