农家芋丝炒小鱼干怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 7.63K 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料大芋头 :500g小鱼干 :200g 辅料油 :适量盐 :适量 姜 :适量料酒 :适量葱 :适量生抽 :适量 辣椒 :适量蒜头 :适量 具体步骤 1.芋头切丝。 2.辣椒切丝,红椒切丁,葱切细,姜蒜切碎。 3.小鱼干泡水洗净。 4.先把芋头丝用热锅炒软,然后盛出备用。 5.然后锅中倒入油,炒香小鱼干。 6.倒入姜蒜,辣椒炒香,然后加入芋头丝一起翻炒。 7.淋入生抽,料酒,盐炒匀,炒至入味。 8.最后撒上葱花即可。 9.装盘上菜了!烹饪技巧芋头先炒软盛出后再炒,口感会更好呢!· TAG标签:小鱼 农家 芋丝 好吃 #