家常农家小炒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：适量

辅料

香芹 ：适量
木耳 ：适量
小料:姜，蒜苗 ：适量
千张 ：适量
青红椒 ：适量

具体步骤

1.1.主料洗净切丝2.辅料洗净切丝，焯水，待用3.锅烧油至三成油温，下入主料滑熟待用4，锅留底油，炒香小料，下主，辅料，调色，调味，翻炒均匀，勾薄芡，明油，装盘即可。

2.备注，小料切丝或末

3.备注，肉丝要码味上浆。