农家炒粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:11分钟

主料

红薯粉丝 ：一盘

辅料

黑木耳 ：5朵
包菜 ：四分之一个
鸡蛋 ：2个
油 ：适量
肉末 ：差不多三调羹

具体步骤

1. 原材料:1.粉丝提前一个小时用温水泡软;2.黑木耳也是提前泡发，包菜，黑木耳洗净切丝;3 .鸡蛋加点盐打散然后摊成蛋皮，再切成蛋丝。

2. 热锅润油，加入肉末快炒

3. 肉末炒变色加入包菜丝，黑木耳丝翻炒

4. 稍稍炒软包菜，加入泡软沥干水的粉丝，同时加入盐，酱油翻炒

5. 将粉丝，包菜翻炒然后加入适量的水，

6. 大概炒到水份稍微收干，粉丝变色，加入蛋丝拌炒均匀，即可起锅。