秘制农家银杏辣炒小鱼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

农家银杏辣炒小鱼干在许多沿海地区是经常做的一道菜，小鱼干就是将一些小淡水鱼晒成干，吃起来美味无比。而小鱼干和银杏一起翻炒，再加上适量的辣椒酱，吃起来简直是美味的不得了。这个时候应该再配上一些啤酒，真是既美味又爽口啊！

主料

小鱼干 ：50
银鱼 ：50

辅料

油 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
青椒 ：适量
蒜头 ：适量
银杏 ：适量

具体步骤

.小鱼干洗净。

.银鱼洗净。

银杏去外皮。

青椒剁细，蒜头切碎。

先锅中倒入适量的油炒香小鱼干。

加入蒜粒炒香。

加入青椒翻炒。

加入小银鱼。

加入银杏炒香。

淋入生抽，料酒，盐，五香粉炒香。

炒匀入味即可。

上菜了！