好吃的农家银杏辣炒小鱼干怎么做好吃又简单
农家银杏辣炒小鱼干，是一道十分接地气的农家美食，主要食材有银杏，小鱼干，辣椒等，银杏多采自农家自种的果树，十分健康，味道酸爽，入菜可以提高菜品的口感，小鱼干是用河里的小鱼加盐腌制晾晒而制成的，具有独特的鲜味，再加上辣椒提味，整道菜口感丰富，十分美味。
主料
小鱼干 ：50银鱼 ：50
辅料
盐 ：适量生抽 ：适量
五香粉 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
银杏 ：适量
青椒 ：适量
蒜头 ：适量
具体步骤
1.小鱼干洗净。
2.银鱼洗净。
3.银杏去外皮。
4.青椒剁细，蒜头切碎。
5.先锅中倒入适量的油炒香小鱼干。
6.加入蒜粒炒香。
7.加入青椒翻炒。
8.加入小银鱼。
9.加入银杏炒香。
10.淋入生抽，料酒，盐，五香粉炒香。
11.炒匀入味即可。
12.上菜了！
银杏不可多吃哦！大人一天最多不要超过15个。
